Limon Kabuğu Tozlu Dudove Tatlısı
2 yumurta
2 Türk kahve fincanı şeker
2 turk kahve fincanı sıvıyağ
2 kaşık yoğurt
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limonkabuğu tozu ( @naturelkapowders )
1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti için::: 4 subardagi su
3 subardaği şeker
Yapilisi; ; ilk olarak 2 yumurta ve şeker cirpma teli ile cirpilir daha sonra yoğurt ve karbonat eklenip cirpilirmaya devam edilir iyice özleşmeli en son sıvı yağ konup bir beş dakika daha cirpma teli ile çırpın sonra cirptigimiz malzemeye biraz un serpilir üzerine kabartma tozu ve limonkabuğu tozu eklenip telle biraz çırpın sonra unumuzu elinizle yavaş yavaş ilave edin özelikle un olcusu vermiyorum ama sizin için bu gün ölçütum yaklaşık 3 subardaği un ama siz yine yavaş yavaş ekleyin ununuzu elinizden ayrılana dek hafif hafif un verin kulak memesi kivaminda ne sert ne yumuşak olucak hamurumuz kıvamını bulduğumuz hamuru minik ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp birer fındık batiriyoruz içine bezeler minik olsun kabardiğı için 180 derecelik fırında pembelesene kadar pişirin. Şerbeti soğuk olmalı tatlı da sıcak olacaktır hemen şerbeti ni verin tam çekecektir çekmiyorsa panik yok üzerini bir tepsi ile kapatin fırına verin beş dakikada çekecektir tepsi benimkisi gibi derin olursa daha iyi olur
