Keçiboynuzu Unu

Keçiboynuzları temizlendikten sonra özel değirmenlerde öğütülerek hiç bir katkı maddesi eklenmeden un halini alır. 

Naturelka Keçiboynuzu Unu; Bir çok hamur işinde (kek, kurabiye, poğaça, ekmek, pizza, makarna...) sıcak- soğuk içeceklerde kullanılabilir. Şeker ve kakao yerine tatlandırıcı, renklendirici ve aroma verici olarak kullanılabilir. 

 

Glüten içermediği için elastikiyet ve kabarma özelliği azdır. 

 

Keçiboynuzu Unu