Soğanlar özenle seçildikten sonra temizleme işlemine geçilir. Belirli bir ısı derecesinde ve sürede;vitamin, mineral ve aromasına zarar gelmeden kurutulur. Hiç bir katkı maddesi eklenmeden özel değirmenlerde öğütülüp toz halini alır.
Naturelka Soğan Tozu, Bir çok hamur işinde (ekmek, mantı,makarna, pizza, poğaça...) çorba, sos, et - balık - tavuk - sebze yemeklerinde, çiğ köfte ve köfte yapımında kullanılabilir.